Cara Membuat Siomay Lezat

Cara Membuat Siomay Lezat

Cara membuat siomay lezat, okey sobat ini postingan pertamu di blog ini.
Langsung saja sobat zona 789 aku mau kasih cara membuat simoy yang lezat..

Nah kita siapkan bahan-bahannya dulu:
untuk kulitnya

• 3 mk tepung terigu
• tepung kanji sedikit untuk ditaburi di atas papan
• 1 telur ayam,dikocok
• 3/4 mk air [ kurang sdikit ]
• garam

Masukanlah semua bahan-bahan tadi , kemudian remas-remas seperti untuk membuat roti sampai tidak melekat lagi. diamkan adonan tadi 1/4 jam dan ditutup dengan lap basah.
Gilinglah adonan dengan gilingan kayu ,sampai setipis mungkinkemudian dicetakk bulat-bulat tengahnnya disi :
isinya :

• 5 tahu putih ,digoreng dipotong persegi kecil
• 2 wortel sedang dipotong persegi kecil
• 1 bengkoang ,potong persegi kecil-kecil
• 2.sendok mk kanji
• 1 lembar kembang tahu , goreng ,hancurkan
• garam,vetsin secukupnya
• 2 siung bawang putih, dipukul diris di tumis

Sayur dan bawang putihnya ditumis dengan minyak sedikit sebentar saja, semuannya disatukan bersama telur dan kanjinnya, taruh ini sesendok-sendok ditengah kulit yang telah dicetak.
dilipat dan pinggirannya dirapatkan dengan sedikit kanji yang dilarutkan dengan air sedikit kanji yang larut dengan air, kemuadian kukus somay nya
Nah kemudian hidangkan dengan saus  atau kecap sesuka anda..

Cukup sekian resep memasak kali ini semoga dapat membantu memasak sabat zona 789